La RédactionLe Japon, dans sa culture à quelques sucreries qui pour nous, français, ne sont pas habituelles. Pâte d'haricot rouge, dango, et melon pan sont aussi sucrés et délicieux qu'inconnus des non-initiés européens. Mais ce qui est génial, c'est que les Japonais sont aussi capables de reprendre des desserts qu'on connaît, et d'en faire une version 100 fois plus mignonne, que tu regretterais presque de gouter. On t'a fait une petite compilation, mais ce n'est qu'une petite partie de ce qui existe vraiment !
1. Les crêpes à la japonaise : roulée avec de la glace, chantilly, gâteau, fruits...
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2. Les glaces à la japonaise : absolument toujours trop mignonnes
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3. Les shortcakes Japonais : doux, crêmeux, moelleux ...
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4. Les melon pan garnis de glace onctueuse
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5. Les barbes à papa arc-en-ciel de Harajuku, gigantesques
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6. Les roulés, garnis de crème fouettée, moelleux à souhait
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7. Les wagashi, pâtisseries japonaises qui accompagnent généralement un thé matcha
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8. Les gâteaux de crêpe, l'alternative aux génoises trop lourdes
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9. Les petits entremets adorable, mousseux, et crémeux
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10. Les sandwichs sucrés : pour manger de la crème et des fruits sans de tâcher les doigts
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