L’obésité gagne du terrain en Chine à cause du mode de vie occidental

Le problème est énorme, gargantuesque : en Chine, l'obésité des enfants a triplé en 10 ans et durant le même laps de temps, l'obésité des adultes a augmenté de 67% ! Ces chiffres du National Health and Family Planning Commission sont très inquiétants et les spécialistes tirent le signal d'alarme !

Tous les experts sont unanimes : la Chine est le pays qui "grossit" le plus et le plus vite, bien plus dangereusement que les autres pays industrialisés, qu'elle a rattrapé et même dépassé. En 10 ans, on compte proportionnellement plus de Chinois en surpoids ou obèses que dans les autres pays dits "développés".

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Mais pourquoi est-ce que les Chinois sont à ce point touchés par l'obésité ?

L'European Journal of Preventive Cardiology (qui a publié l'étude) en est sûr : "la Chine paie le prix de l'adoption d'un mode de vie occidental". David Nocca, spécialiste français de l'obésité chez les jeunes va même plus loin :

On est convaincu que l'adoption de nourritures occidentales, et notamment américaine basée sur la junk food (hamburgers, frites, muffins, etc.) et les sodas, une suralimentation hypercalorique, est à l'origine de ce phénomène.

Source photo : cnsphoto

L'alimentation traditionnelle chinoise est extrêmement saine, étant essentiellement composée de légumes et de riz. L'industrialisation rapide du pays ces 30 dernières années a plongé la population en général dans de nouvelles habitudes alimentaires plus carnées, plus grasses, plus sucrées, et l'impact a été très rapide. Les scientifiques n'avaient jamais vu ça.

L'obésité en Chine risque d'exploser dans le futur

Résultat : moins de 0,5% des enfants et ados chinois étaient en surpoids en 1985. En 2014, selon les travaux menés sur plus de 27 000 jeunes dans la province de Shandong, 9% des filles et 17% des garçons sont concernés par l'obésité.

Source photo : businessinsider

Et à mesure que les niveaux de vie augmenteront, le problème d'obésité risque d'augmenter lui aussi. En conclusion, les professeur Nocca et Perk nous rappellent un point très important :

Les jeux informatiques ne sont pas en eux-mêmes en cause. Le problème est que les enfants restent assis avec deux litres de soda. Pour brûler ces calories, ils devraient marcher 46 kilomètres.

Et vous, pensez-vous que la malbouffe est un véritable danger et est à consommer avec modération ? Dites-le nous dans les commentaires.

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