Quand vous servez du fromage ou de la viande, quelle quantité faut-il mettre dans l’assiette ?
Déterminez les quantités parfaites de nourriture, juste avec vos mains !
Par Modifié le 01/10/2015 à 12:00
Avant l'invention de la balance et du verre doseur, nos ancêtres avaient d'autres techniques. Saviez-vous par exemple que vous pouvez utiliser votre main pour savoir la quantité de nourriture dont votre corps a besoin ? Cette technique est également très utile lorsque vous recevez des amis à dîner et que vous ne savez pas vraiment quelle portion leur servir. Parfois, les choses les plus simples sont les plus incroyables !
Comme on est gentil, on va partager avec vous ce secret vieux de plusieurs siècles. Vous n'aurez plus d'excuses après avoir lu ça !
On vous donne les bonnes quantités pour les aliments suivants : la viande, la glace, les pâtes, le beurre, le beurre de cacahuètes (ou votre pâte à tartiner préférée) et le fromage !
Pour mesurer la quantité de beurre de cacahuètes à laquelle vous avez le droit, il faut qu'elle soit équivalente à la première phalange de votre pouce
Même si vous remplacez le beurre de cacahuètes par votre pâte à tartiner favorite, une seule cuillère à soupe suffit, vous l'aurez compris !
Pour les pâtes, la bonne quantité de pâtes est égale au volume de votre poing fermé
Mais si vous êtes gourmand, vous pouvez toujours en rajouter un peu !
Lorsque vous servez de la viande, le morceau que vous choisissez doit mesurer à peu près la même taille que la paume de votre main
C'est si facile de ne pas faire d'excès !
En serrant le poing, vous aurez l'équivalent de deux boules de glace, une bonne quantité pour finir un repas en beauté
Si vous ne servez qu'une boule de glace avec un autre accompagnement par exemple, votre boule doit faire environ la moitié de votre poing fermé.
Pour rester saine, la bonne quantité de fromage à servir doit être équivalente à deux doigts
Le fromage, un vrai plaisir !
La dernière phalange de votre index vous indique la quantité maximale de beurre que vous pouvez utiliser
Oui, c'est l'équivalent d'une "noisette" de beurre !
Si vos derniers invités ont adoré votre repas ou si vous comptez utiliser cette technique bientôt, vous êtes invités à liker et partager ce contenu !
Bonus Vidéo : Vous voulez époustoufler vos invités ? Préparez leur ce fabuleux dessert facile !