Une façon tip-top de manger de la pastèque !
Vidéo – La recette du délicieux sorbet à la pastèque
Par Modifié le 18/07/2016 à 12:00
Chaque jour, Elea vous propose de découvrir une petite recette qu'elle confectionne elle-même.
L'été est bel et bien arrivé, et aujourd'hui elle vous propose de réaliser un délicieux sorbet à la pastèque. Ces sorbets vous rafraîchiront durant les journées de grosses chaleurs !
La recette du sorbet pastèque :
Retrouvez la recette :
Ingrédients :
- 1 grosse pastèque (500 gr. de chair + 10 cl. d'eau de pastèque)
- 1 citron
- 8 cl. de lait de coco
Étapes :
-Couper la pastèque en 2 puis la vider.
- Récupérer l'eau du fruit et le tamiser. Réfrigérer.
- Placer la chair de pastèque dans un sac congélation et congeler au moins 2 heures.
- Dans un mixer placer la chair de pastèque congelée, l'eau de pastèque, le citron pressé et le lait de coco. Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Verser la préparation dans une moitié de pastèque vide.
- Déguster immédiatement !
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