Vidéo – La recette du gâteau aux deux chocolats

Prenez votre double dose de chocolat et régalez-vous !

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Par La rédaction Modifié le 07/06/2017 à 10:00
Gateau Double Chocolats

Vous aimez le chocolat ? Vous l'aimez plus que tout ? Alors, vous allez bien aimer ce dessert, qui va devenir votre compagnon, votre allié, que dis-je, votre plus grande histoire d'amour !

Grâce à notre tutoriel vidéo, réalisez facilement cette recette chocolatée, pour votre propre plaisir ou pour surprendre votre famille ou vos invités.

Le gâteau aux deux chocolats

Ingrédients

- 1 pot de yaourt à la vanille
- 2 pots de sucre
- 2 pots de farine
- 3 oeufs
- 1/2 d'huile de noisette
- 1/2 sachet de levure
- 170 gr. de chocolat au lait
- 75 gr. de chocolat noir
- 15 cl + 6 cl de crème liquide
- amandes effilées

Etapes

- Dans un saladier vider le pot de yaourt à la vanille.
- Ajouter le sucre et les oeufs un à un.
- Ajouter la farine et la levure ainsi que l'huile de noisette.
- Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène et verser dans un moule rond préalablement beurré.
- Enfourner 25 minutes à 200°C.
- Faire fondre le chocolat noir dans 6 cl de crème liquide en remuant constamment.
Faire fondre parallèlement le chocolat au lait dans 15 cl de crème liquide en suivant le même procédé.
- Laisser les chocolats fondus s'épaissirent une dizaine de minutes hors du feu.
- Lorsque le gâteau est démoulé et refroidi le placer sur une grille ou bien en équilibre sur 3 à 4 verres.
- Verser le mélange de chocolat au lait sur tout le gâteau. Vous pouvez le tapoter pour enlever les bulles d'air.
- Verser ensuite le mélange de chocolat noir de sorte à créer des rayures épaisses sur le gâteau.
- Placer les amandes effilées sur les bords du gâteau.
- Placer au frais 1 heure pour figer les chocolats.
- Déguster !

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