Vidéo – Une technique stupéfiante pour inverser le blanc et le jaune de l’oeuf

Pour épater vos convives !

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Par La rédaction Modifié le 13/06/2015 à 16:45
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Vidéo suivante: Une recette de cheesecake au nutella !

Cette vidéo nous vient tout droit du Japon, on y voit un homme inverser le blanc et le jaune de l'oeuf avec une méthode bien précise.

Il vous faudra: un oeuf, du scotch transparent, une paire de collants, une lampe de poche, des glaçons et un fil métallique. Oui ça fait beaucoup !

prenez une lampe torche et mémorisez la couleur de l'oeuf

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Entourez l'oeuf de scotch transparent en laissant le haut et le bas découverts

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Insérez l'oeuf dans la paire de collants

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Faites un noeud d'un côté pour bloquer l'oeuf, insérez-le puis à l'aide du petit fil métallique bloquez le tout pour que ça ne bouge plus.

Faites tourner le tout

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Regardez à nouveau avec la lampe torche

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Si vous ne voyez plus à travers, c'est OK !

Mettez l'oeuf dans une casserole remplie d'eau

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N'enlevez pas le scotch et laissez l'oeuf pendant 10-15 minutes en remuant fréquemment. Une fois terminé, éteignez le feu et laissez l'oeuf tremper pendant 5 minutes

Placez l'oeuf dans un bol de glace

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Retirez ensuite le scotch et décortiquez l'oeuf, c'est magique les couleurs se sont inversées !

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