La sauce au whisky de ce burger est une vraie tuerie !
Le Black OG est le meilleur burger de France 2017 et il a l’air trop bon !
Par Modifié le 08/06/2017 à 10:39
On ne pouvait pas passer à côté de cette info : comme chaque année s'est tenue la coupe de France du burger et cette année c'est le parisien Vincent Boccara qui l'a remporté avec son burger le Black OG (pour Original Gangster). Elle est organisée par Socopa, fournisseur de viandes pour la restauration, dans le cadre du salon Sandwich & Snack Show.
Sa composition est une petite pépite et tu pourras y trouver un mélange de produits américains comme la sauce barbecue au Jack Daniel's mais aussi divers ingrédients asiatiques comme la sauce mayonnaise au yuzu (citron japonais).
C'est pour l'alliance du fat et du healthy ainsi que pour son originalité que le Black OG a été choisi. En effet son pain réalisé par la boulangerie parisienne Utopie au charbon végétal est sain; mais l'association du bacon et de la sauce au Jack Daniel's est une petite tuerie qu'on te conseille d'aller tester au plus vite. Le restaurant Goku Asian Canteen regorge d'ailleurs de plats alléchants comme l'onglet de bœuf à la thaï ou le poulet katsu (pané et sauce curry) qui valent le détour !
source: goku asian canteen instagram
Pour aller le déguster:
Goku Asian Canteen (dont le patron est le créateur du burger), 27 Boulevard du Temple, 75011 Paris
Alors, tenté ? Si cet article t'as donné envie de foncer le goûter, partage !
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