Si vous aimez l’avocat et les apéros, vous allez adorer !
La recette pour faire un vrai guacamole comme au Mexique
Par Modifié le 26/08/2016 à 12:00
Le guacamole est un plat tombé du ciel pour faire l'apéritif parfait ! C'est facile à faire, bien frais et extrêmement bon. Au lieu de d'acheter votre guacamole en boîte, pourquoi ne pas le faire vous-même ?
Cette recette traditionnelle dénichée par Eléa est vraiment succulente. L'essayer, c'est l'adopter. Au prochain apéro, ce sera vous la star, grâce à lui !
La recette du guacamole traditionnel :
Retrouvez la recette :
Ingrédients :
- 2/3 avocats mûrs
- 50 gr. d'oignon rouge
- 13 gr. de coriandre
- 1 grosse tomate
- 1 piment de type jalapeño
- 1 citron
Étapes :
- Couper finement l'oignon rouge, la tomate et le piment.
- Dans un mortier écraser une petite poignée d'oignon rouge avec une petite poignée de coriandre.
- Ajouter les avocats et écraser à nouveau grossièrement. Il faut qu'il reste quelques morceaux.
- Ajouter la tomate, le reste d'oignon rouge, la coriandre et le jus de citron. Mélanger.
- Dresser votre guacamole et déguster !
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