Vidéo – La recette des hot-dogs en fleurs !

Vous aimez cuisiner ? Vous aimez les hot-dog ? Vous avez envie d'être créatif-ve ? Eléa vous propose une idée simple et originale : réaliser des hot-dogs tout rond, en forme de fleurs !

Vous allez le voir, c'est très facile à faire et c'est délicieux !

La recette des hot-dogs fleurs !

Retrouvez la recette :

Ingrédients :

- 2 pâtes brisées
- 10 saucisses précuites
- 1 à 2 jaunes d'oeufs
- tiges d'oignon nouveau
- 2 c. à s. de moutarde à l'ancienne
- 1 c. à s. de miel
- 1 pincée de sel

Étapes :

- Découper la pâte brisée de sorte à former un rectangle ou un carré. Trancher quatre sections.
- Placer une saucisse dans chaque section et refermer la pâte autour.
- Faire quatre encoches dans la largeur de la saucisse enrobée. Le but est de sectionner la saucisse sans découper la pâte en dessous.
- Former un rond et placer l'extrémité droite par dessus l'autre. Tourner chaque section découpée pour que la saucisse soit visible. Reformer brièvement l'ensemble avec les doigts.
- Placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Tartiner de jaune d'oeuf et saupoudrer d'une pincée de sel.
- Enfourner 35 minutes à 175°C.
- Ciseler les tiges d'oignon nouveau et les déposer grossièrement sur le tout.
- Préparer la sauce moutarde et miel en mélanger simplement les deux ingrédients.
- Tremper votre hot dog rond dans la sauce et déguster !

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