Vidéo – La recette pour réaliser de minis cordons bleus

Aujourd'hui, découvrez comment réaliser un des plats préférés de nos enfants : des cordons bleus !

En plus d'être croustillants à point ils sont minis et les enfants adoreront

La recette des minis cordon bleu :

Retrouvez la recette :

Ingrédients :

- tranches de jambon

- fromage de chèvre frais prédécoupé

- farine

- oeuf

- chapelure

- huile de friture

Étapes:

- Découper le jambon en bandes de la largeur d'une rondelle de fromage.

- Enrouler le fromage dans une bande de jambon, puis dans une deuxième.

- Recouvrir le paquet de farine puis tremper dans l'oeuf et la chapelure.

- Astuce: pour plus de croustillant tremper une deuxième fois le cordon bleu dans l'oeuf et la chapelure.

- Dans une poêle faire chauffer de l'huile de friture (type tournesol ou colza).

- Frire les cordons bleus 2 minutes de chaque côté.

- Disposer à côté d'une salade par exemple et déguster!

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