Vidéo – La recette pour faire de délicieux roulés de courgette au saumon !

Chaque jour, Eléa, notre créatrice de vidéos cuisine, vous propose de nouvelles idées cuisine afin d'innover un peu dans vos recettes. Du plat salé, au dessert, aux apéritifs jusqu'aux boissons : rien ne lui fait peur ! En plus, ses recettes sont faciles et rapides à réaliser !

Aujourd'hui, ce sont des roulés à la courgette et au saumon qu'Eléa vous propose d'essayer ! Une recette facile et rapide, qui va surprendre vos invités ! Servez-vous de courgette pour faire vos roulés et le tour de magie va opérer ! Pour un apéritif entre amis avec un esprit sain et convivial !

La recette des roulés courgette au saumon :

Retrouvez la recette :

Ingrédients :

1 courgette longue

- 80 gr. de fromage frais

- 300 gr. de saumon fumé

- 10 gr. de ciboulette fraîche

- 2 c. à s. d'huile de noisette

- 3 cl. de jus de citron

- 1 c. à s. de sésame

Étapes:

- Éplucher la courgette entièrement.

- A l'aide de l'économe râper de longues tranches de courgette en appuyant.

- Découper le saumon fumé dans la longueur de sorte à obtenir des morceaux de la même taille que les tranches de courgette.

- Tartiner du fromage frais sur chaque tranche de courgette.

- Placer un ou deux morceaux de saumon sur le fromage.

- Rouler l'ensemble.

- Saupoudrer les roulés de ciboulette fraîche.

- Pour la sauce: Mélanger 6 gr. de ciboulette fraîche finement ciselée avec l'huile de noisette, le jus de citron et le sésame.

- Déguster vos roulés seuls ou trempés dans la sauce!

Vous pouvez retrouver toutes les recettes gourmandes d'Eléa sur notre chaîne Youtube : Pause Caféin Food

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