Vidéo – La recette pour réaliser un Twix XXL maison

On aime tous les sucreries (ou presque tous, il existe toujours des rabat-joie). Mais pour diverses raisons, on évite d'en acheter, soit parce qu'on fait un régime, soit parce qu'on essaie de manger sainement, soit parce qu'on évite certaines marques, etc.

Mais il existe une solution pour être gourmand quand même : il suffit de reproduire ces barres chocolatées soi-même ! Et comme on aime le partage chez Pause Caféin, on vous propose une version XXL. Aujourd'hui, on a choisi le Twix maison !

Le Twix maison version XXL

Ingrédients

- 750 gr. de chocolat au lait
- 175 gr. de caramels mous
- une vingtaine de biscuits sablés longs (type Walkers)

Etapes

- Au bain marie ou au micro-ondes, faire fondre 250 gr. de chocolat au lait.
- Les verser au fond d'un moule à cake en silicone et tapoter quelques fois sur le plan de travail.
- Mettre une vingtaine de minutes au frais.
- Faire fondre les caramels mous et verser les 3/4 de la préparation dans le moule. Égaliser.
- Placer une rangée de biscuits sur le caramel.
- Étaler le reste du caramel sur les biscuits et superposer une nouvelle couche de biscuits.
- Mettre au frais une dizaine de minutes.
- Verser 250 gr. de chocolat au lait fondu sur les précédentes couches et remettre au frais environ une heure.
- Démouler le Twix et le placer en équilibre sur deux verres au dessus d'un plat.
- Verser les 250 gr. restants de chocolat au lait fondu sur la totalité du Twix. Répartir également avec une spatule.
Former quelques formes sur le dessus.
- Mettre 1 à 3 heures au frais.
- Déguster !

Si vous avez aimé cet article vous pouvez liker, partager et vous abonner à notre chaîne Youtube