A cette adresse, mangez autant des cookies crus que vous le souhaitez !

Elle a osé ! La pâtissière Kristen Tomlan vient d'ouvrir sa boutique à New-York, et sa spécialité culinaire est vraiment insolite (pour ne pas dire étrange) : elle cuisine - et vend à ses visiteurs - de la pâte à cookies, encore crue ! Miam miam ! Le lieu s'appelle DŌ et se prononce "dough" (qui signifie "pâte"). C'est aussi plus ou moins le son que fait Homer Simpson quand il est surpris mais c'est une toute autre histoire. 

 

Le best of the best, c'est que chez DŌ, on peut s'empiffrer de pâte sans se faire engueuler, et sans tomber malade, grâce à une super idée de notre pâtissière new-yorkaise ! 

 

 

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Une photo publiée par DŌ, Cookie Dough Confections™ (@cookiedonyc) le 14 Oct. 2016 à 5h00 PDT

 

Garanti 100% sans salmonellose ! 

 

Il y avait deux soucis quand on essayait de manger de la pâte de cookies crue quand on était jeunes :

 

1/ Nos parents nous engueulaient comme du poisson pourri car ils ne voulaient pas qu'on devienne gros et... ils avaient peur qu'on tombe malade (voir point n°2).

2/ La pâte crue rend malade. Eh oui, la farine et les œufs crus mélangés peuvent nous exposer aux bactéries E. Coli et aux salmonelles, à l'origine de la salmonellose, une maladie infectieuse qui rend très malade pendant une bonne semaine...

 

 

Totally DŌzing off after this. 🍪🍦🍪 #cookieDOnyc #cookiedough #icecream #sando #monday #mcm #foodie #dessert #yummy #nomnom #eating #sweets #sweettooth #yum #foodstagram #foodporn #cookie #cookies #chocolatechip #cookiedoughicecream #🍦 #🍪 #NYC #newyork #afternoonnap #naptime #foodcoma

Une photo publiée par DŌ, Cookie Dough Confections™ (@cookiedonyc) le 10 Oct. 2016 à 11h15 PDT

 

Mais ne vous inquiétez donc pas, bande de petits hypocondriaques, Kristen a pensé à tout : chez elle, la pâte est à base d'oeufs pasteurisés et de farine "chauffée". Aucun risque donc. 

 

 

Found my NYE date ☑️🍪🍾🍦 #cookiedonyc #cookiedough #icecream #dessert #foodie #yummy #bluemarblebk #cookies #yummy #nye #newyears #2017 #🍪 #🍦

Une photo publiée par DŌ, Cookie Dough Confections™ (@cookiedonyc) le 30 Déc. 2016 à 11h55 PST

 

On mange quoi chez DŌ ?

 

Kristen est une boulimique des inventions culinaires et des créations colorées. Chez elle, on peut manger de la pâte crue en pot ou en cône (comme la glace), mais aussi sous forme de "sandowichs" glacés, de cupcakes, de mi-cuits... 

 

 

Surviving DŌcember on Trail Mix alone. 🍪 #cookiedonyc #cookiedough #cookies #baking #december #foodie #cookie #dessert #trailmix #yummy #nyc #newyorkcity #oatmealcookie #chocolate #🍪

Une photo publiée par DŌ, Cookie Dough Confections™ (@cookiedonyc) le 17 Déc. 2016 à 8h35 PST

 

Via son site Internet, on peut même commander ses produits en version vegan ou sans gluten ! Il est même possible de customiser son propre dessert à base de pâte à cookie. Il existe même des versions de pâte crue pour chiens !

 

 

Common... is this not the most aDŌrable thing you've ever seen???? 🐶🍪😍 #cookiedough #cookiedonyc #doggie #pup #cutie #puppy #dog #food #foodstagram #yummy #foodie #nyc #love #nomnom #eating #cookies #cookie #🍪 #🐶 #doggiedō #doggiedough

Une vidéo publiée par DŌ, Cookie Dough Confections™ (@cookiedonyc) le 1 Nov. 2016 à 12h39 PDT

 

Kristen pense à tous les gourmands, c'est pour cela qu'on l'aime bien ! Si vous passez du côté de NYC prochainement, pensez à aller lui faire un petit bécot de notre part !

 

Vous aimez la pâte à cookie crue ? Vous aimez New-York ? 

 

Si vous avez répondu oui aux deux questions, likez et partagez cet article et... partez vite tester DŌ dans la Grande Pomme !