Vidéo - Le tartare de saumon, accompagné d'avocat et de mangue

Vous aimez le saumon, les mangues, les avocats ? Cette recette fraîche et légère vous conseille de marier les trois dans une salade surprenante. 

 

Une recette à découvrir d'urgence en vidéo. 

 

Le tartare de saumon, avec de l'avocat et de la mangue 

 

 

Ingrédients 

- 250 gr. de dés de saumon frais 
- 1 gros avocat 
- 1 grosse mangue 
- 3 c. à s. de lait de coco 
- 2 c. à s. d'huile de sésame 
- 1 c. à s. de gingembre 
- 1 c. à c. de piment doux 
- 1 citron vert pressé 
- +/- 7 gr. de coriandre fraiche 

 

Etapes 

- Dans un saladier ajouter les dés de saumon, l'avocat en morceaux la mangue en morceaux, le lait de coco, l'huile de sésame, le citron pressé, le gingembre, le piment et la coriandre ciselée. 
- Bien mélanger et placer dans des demis coco fraîches. 
- Déguster ! 

 

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