Vidéo - La recette pour réaliser un délicieux Mars XXL

On aime tous croquer dans une barre chocolatée de temps en temps. Le souci, c'est que si on est 6 ou 7, on a vite fait de finir le paquet, et comme pour toutes les grandes marques, ça coûte cher. 

 

Alors, on a une solution : réalisez vous-même un Mars géant ! C'est économique, plutôt facile et cela vous permettra de savoir exactement ce que vous mettez dedans ! Cette vidéo va vous mettre l'eau à la bouche !

 

Le Mars XXL

 

 

Ingrédients 

- 525 gr. de chocolat au lait 
- 100 gr. de chocolat noir 
- 250 gr. de caramels mous 
- 350 gr. de fromage frais 
- 33 cl de crème liquide entière 
- 75 gr. de sucre 
- 1 c. à s. d'extrait de vanille 

 

Etapes 

- Faire fondre 200 gr. de chocolat au lait et les répartir sur le fond et les côtés d'un moule rectangle en silicone. 
- Mettre au frais 20 minutes. 
- Dans une casserole faire fondre les caramels mous et 10 cl de crème liquide en remuant. Laisser tiédir. 
- Verser le caramel sur le fond du moule et remettre au frais 20 minutes. 
- Dans un saladier verser le fromage frais et le sucre. Battre au fouet électrique 3 minutes. 
- Ajouter la vanille et les 3 cl de crème liquide restante. Fouetter à nouveau 1 minute. 
- Ajouter le chocolat noir fondu et fouetter jusqu'à ce que la préparation soit homogène. 
- Verser la préparation dans le moule en veillant à bien égaliser. Mettre au frais. 
- Faire fondre 75 gr. de chocolat au lait et les répartir sur l'ensemble de la préparation. Mettre au frais 20 minutes minimum. 
- Démouler délicatement le Mars et le poser sur deux verres sur un plateau. 
- Verser 250 gr. de chocolat au lait fondu et répartir sur toutes les surfaces à l'aide d'une spatule. Former les vagues de chocolat au dessus du Mars. 
- Mettre au frais 1 heure. 
- Déguster ! 

 

Vous pouvez retrouver toutes les recettes gourmandes d'Eléa sur notre chaîne Youtube : Pause Caféin Food

 

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