Vidéo - La recette des glaces au Mojito, le dessert de l'été !

Chaque jour Elea vous propose de délicieuses recettes aussi bien salées que sucrées. 

L'été arrive (enfin !) et elle a décidé aujourd'hui de vous confectionner un dessert des plus cooloss ! Ce sera LE dessert de l'été je peux vous le garantir. 

Tout le monde aime le Mojito, surtout l'été, pausé sur la terrasse au soleil, mais imaginé un sorbet, avec tous les ingrédients de ce fabuleux cocktail (même le rhume, si si je vous assure !) Un vrai délice pour le palet et ultra rafraîchissant !

 

La recette des sorbets au Mojito :

 

 

Retrouvez la recette : 

 

 

Ingrédients :

- 50 cl. d'eau

- 115 gr. de sucre

- 40 feuilles de menthe fraîche

- 20 cl. de jus de citrons verts (soit environ 4 citrons)

- 6,5 cl. de rhum blanc

- 1 citron vert pour la décoration

 

Étapes :

- Faire bouillir l'eau et le sucre.

- Retirer du feu et ajouter 10 feuilles de menthe.

- Couvrir et réfrigérer 1 nuit.

- Tamiser le mélanger en pressant bien les feuilles. Les retirer.

- Ajouter 10 feuilles de menthe finement ciselées, le jus de citron et le rhum.

- Mélanger.

- Dans un moule à esquimaux déposer une tranche très fine de citron vert et une à deux feuilles de menthe dans chaque section.

- Verser le mélange liquide dans le moule.

- Congeler au moins 3 heures.

- Déguster!

 

Vous pouvez retrouver toutes les recettes gourmandes d'Eléa sur notre chaîne Youtube : Pause Caféin Food

 

 

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