Vidéo - La boule au chocolat blanc et son intérieur gourmand !

Vous voulez offrir à vos invités (ou à votre chéri-e) un dessert vraiment original, vraiment beau, vraiment inoubliable ? On vous propose cette recette vertigineuse qui demande de la patience et de l'adresse. 

 

A l'intérieur de cette boule au chocolat, concoctez votre surprise comme bon vous semble en plaçant les mets sucrés qu'il/qu'elle préfère : nous avons choisi le brownie, la glace et les fruits rouges, mais d'autres choix sont possibles !

 

On vous prévient, ce n'est pas une recette évidente mais le résultat est garanti !

 

La boule au chocolat blanc fourrée à la glace, au brownie et aux fruits rouges 

 

 

Ingrédients 

- 200 gr. de chocolat blanc 
- 150 gr. de chocolat noir 
- brownie 
- quelques fruits rouges 
- de la glace

 

Étapes 

- Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes. 
- A l'aide d'un pinceau répandre le chocolat blanc dans un moule en forme de demie sphère en silicone. 
- Mettre 15 minutes au frais. 
- Sortir et appliquer une nouvelle couche de chocolat blanc. 
- Remettre à nouveau 15 minutes au frais. 
- Démouler et faire fondre un côté d'une sphère à l'aide d'une cuillère chauffée dans de l'eau chaude. 
- Placer cette demie sphère sur une petite assiette et la remplir de brownie découpée en petits morceaux, de fruits rouges et d'une boule de glace. 
- Refermer la sphère. 
- Verser le chocolat noir fondu lentement sur la sphère et laisser fondre. 
- Déguster ! 

 

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