Ces plats bizarres et dégoûtants vont vous paraître immangeables !

Une des choses les plus intéressantes lorsque l'on explore d'autres cultures, c'est de voir comment les gens mangent. Mais parfois, vous avez besoin d'avoir l'estomac bien accroché pour supporter ce que vous trouvez. Autour du globe, des gens mangent des tarentules frites, des embryons de canards et des tonnes d'autres choses bizarres. Voici les plats les plus étranges et les plus dégoûtants du monde. 

 

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Le Balut : un embryon développé de canard bouilli vivant et mangé dans sa coquille.

 

via Aterux

 

Le Balut idéal est vieux de 17 jours aux Philippines mais les Vietnamiens préfèrent ceux de 19 à 21 jours. Très commun dans le Sud-Est de l'Asie, il est souvent servi avec une bière. 

 

via  Marshall Astor

 

Le Casu Marzu (qui signifie fromage pourri) est un fromage au lait de brebis traditionnel servi avec ses larves en Sardaigne, Italie

 

via Shardan

 

Les fromagers qui produisent ce fromage le laissent dehors afin de permettre aux mouches à fromage de pondre leurs oeufs dedans. Les larves y engendrent un niveau de fermentation avancé et brisent les acides gras. Il n'est pas nécessaire d'enlever les vers blancs du fromage avant de le consommer mais certaines personnes préfèrent le faire. Le Casu Marzu était interdit pendant des années et seulement vendu sur le marché noir. Mais il y a quelques années, il a été déclaré comme plat traditionnel et il est maintenant légal de le produire et de le vendre. 

 

Le Boodog mongolien: une marmotte ou une chèvre cuite dans sa propre peau avec des pierres chaudes 

 

 

Le Kiviak, un plat inuit du Groenland

 

via OddityCentral

 

La recette est très simple: mettez de 300 à 500 Alcidés (oiseaux marins) dans le corps vidé d'un phoque et expulser autant d'air que possible. Couvrez le phoque avec une grande pile de pierres pendant 3 à 18 mois et puis dégustez les Alcidés crus. 

 

"L'oeuf de mille an" de Chine, fait en préservant des oeufs dans une mixture de cendres, sel, de chaux vive, de balles de riz et de l'argile pendant plusieurs semaines (ou mois) 

 

via irrational_cat

 

 Kowloonese et tracyhunter