Vidéo - La recette du croque pizza : pour des apéros faciles !

La pizza maison, c'est quand même le top ! Mais on n'a pas toujours la pâte à pizza à disposition quand les potes passent à l'improviste !

 

Mais si vous avez du pain de mie, vous êtes sauvé : vous pouvez leur concocter un croque-pizza ! Découvrez cette recette originale en vidéo.

 

La recette du croque-pizza :

 

 

Retrouver la recette : 

 

Ingrédients :

- 3 à 5 tranches de pain de mie
- 75 gr. de sauce tomate
- 100 gr. de mozzarella râpée
- 1 œuf
- +/- 3 tranches de noix de jambon
- olives noires
- basilic frais

 

Étapes :

- Empiler les tranches de pain de mie et découper deux extrémités de croûte. Puis découper en diagonale en laissant 1 à 2 cm de marge.
- Empiler à nouveau tous les morceaux et couper la croûte du plus petit côté.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisée placer les morceaux de pain de mie en soleil.
- A l'aide d'une cuillère écraser et aplatir le pain de mie.
- Recouvrir de sauce tomate.
- Parsemer la mozzarella râpée.
- Déposer délicatement un œuf au centre. Si l’œuf est trop volumineux enlever 2/3 du blanc avant de le déposer.
- Placer les olives noires.
- Enfourner 10 minutes à 190°C.
- Disposer grossièrement des petits morceaux de noix de jambon sur le tout.
- Ajouter le basilic.
- Déguster !

 

Vous pouvez retrouver toutes les recettes gourmandes d'Eléa sur notre chaîne Youtube : Pause Caféin Food :

 

 

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