Vidéo - La recette du cheesecake aux Ferrero Rochers !

Noël approche, et pour les petits comme les grands, c'est synonyme de famille, de fête et de bonne bouffe ! 

 

Si vous aimez le sucré, les cheesecake, le chocolat et les Ferrero Rochers tout particulièrement, on vous propose de mélanger tout ça pour réaliser un dessert original à la fois bon et beau : bref, parfait pour le Réveillon ! Découvrez vite la recette en vidéo : 

 

Le cheesecake aux Ferrero Rocher : 

 

 

Retrouver la recette : 

 

Ingrédients :

- 175 gr. de corn flakes (non sucrés de préférence) 
- 45 gr. de beurre fondu 
- 4 c. à s. de cacao 
- 450 gr. de fromage frais 
- 150 gr. de noisettes 
- 75 gr. de sucre 
- 1 c. à c. d'extrait de vanille 
- 2 X 12,5 cl. de crème liquide 
- 200 gr. de chocolat noir 
- Ferrero Rochers 
- paillettes comestibles

 

Étapes

- Etaler les noisettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner 20 minutes à 180°C. 
- Pendant ce temps dans le bol d'un mixeur ajouter les corn flakes, le beurre fondu et le cacao. Mixer jusqu'à ce que l'ensemble soit complètement émiette. 
- Etaler sur le fond d'un moule rond et tasser en pressant bien. 
- Mettre au frais une dizaine de minutes. 
- Dans le bol du mixeur ajouter cette fois les noisettes torréfies et mixer jusqu'à ce qu'elles soient en poudre. 
- Ajouter le fromage, 12,5 cl de crème liquide, le sucre et l'extrait de vanille. Mixer à nouveau pour que le tout soit bien homogène. 
- Etaler sur la première couche du gâteau et remettre au frais une dizaine de minutes. 
- Chauffer le reste de crème liquide (12,5 cl) et la verser sur le chocolat noir en morceaux. Remuer jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu. 
- Verser la préparation sur le gâteau et la répandre également. 
- Placer quelques Ferrero Rochers sur les bords du gâteau. 
- Remettre au frais minimum 3 heures (idéalement une nuit complète). 
- Saupoudrer le gâteau de paillettes comestibles. 
- Déguster ! 

 

Vous pouvez retrouver toutes les recettes gourmandes d'Eléa sur notre chaîne Youtube : Pause Caféin Food :

 

 

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