Vidéo - la recette du tiramisu au Kinder Bueno

Eléa a décidé aujourd'hui de vous partager une recette sucrée et originale : un tiramisu au Kinder Bueno.

 

En 30 minutes de préparation seulement, vous allez faire plaisir aux plus petits comme aux plus grands ! Attention à ne pas trop en manger, la gourmandise est un vilain défaut.

 

La recette du tiramisu au Kinder Bueno :

 

 

Retrouvez la recette :

 

Ingrédients :

- 250 gr. de mascarpone
- 3 oeufs
- 100 gr. de sucre
- 20 cl. de lait
- 1 c. à s. de cacao
- une quinzaine de biscuits boudoirs
- des kinders bueno

 

Etapes :

- Séparer les jaunes et les blancs.
- Ajouter le sucre dans les jaunes et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le mascarpone et mélanger. Réserver.
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Mélanger les deux mixtures. Pour cela mélanger vivement l'équivalent d'une cuillère à soupe de blancs en neige dans l'autre mélange. Ajouter ensuite le reste des blancs en mélangeant très délicatement.
- Dans une casserole mélanger le lait et le cacao et chauffer le tout.
- Tremper les biscuits dans le lait tiède.
- Monter votre tiramisu: déposer quelques biscuits imbibés de lait puis quelques morceaux de kinder bueno pas dessus. Ajouter le mélange oeufs/mascarpone. Enfoncer un kinder bueno dans le tiramisu.
- Mettre au frais toute une nuit ou au minimum 4 heures.
- Saupoudrer de cacao.
- Déguster !

 

Vous pouvez retrouver toutes les recettes gourmandes d'Eléa sur notre chaîne Youtube : Pause Caféin Food

 

 

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