De plus en plus de food trucks parcourent les villes à la recherche de clients affamés. Il faut dire que le concept de restaurant sur roues fonctionne bien : c'est peu cher, bon et rapide. Des restaurateurs ont été encore plus loin en servant des plats originaux dans des roulottes colorées et qui ne passent pas inaperçues. En voici des exemples !
Découvrez l'article en vidéo :
1. Le birrabus
Source photo : www.birradiclasse.com
Ce food truck nous vient d'Italie mais on peut aussi le trouver en Espagne et en Belgique. Il propose des bières artisanales italiennes ainsi que du pop corn, de la charcuterie et des petites bouchées. Pour 5 € les 30 cl, Le client se sert lui même sa bière à la pression. Plus d'infos ici !
2. Mellow
Source photo : www.welovemellow.com
Situé à Bruxelles, le Mellow est un food truck qui sert des yaourts glacés aussi appelés FroYo (pour frozen yoghurt), accompagnés de fruits ou de chocolat. On retrouve aussi des pancakes salés et sucrés, et des smoothies maison. On peut le croiser dans les parcs, les festivals, les marchés... Pour suivre leur déplacement, c'est ici ! Il existe également un salon de thé Mellow.
3. Bugs in Mugs
Source photo : facebook/bugsinmugs
Les créateurs de ce food truck ont souhaité sensibiliser la population sur notre façon de consommer en intégrant des insectes au menu pour remplacer la viande. Le menu propose donc des rouleaux de printemps aux légumes, aux grillons et aux criquets, une pizza aux grillons et encore des burgers dont le steak est fait avec des légumes et des insectes. Pour le dessert, c'est cookie aux vers de farine et chocolat ! Les prix vont jusqu'à maximum 8,50 € pour un suprême burger. Le food truck se trouve en Belgique, plus d'infos ici !
4. Wienermobile
Source photo : oscarmayer.com/wienermobile
Ce drôle de food truck est un pilier du genre aux Etats-Unis, il existe depuis 1936 ! Il a su se faire une place grâce à son design décalé et à ses hot dogs originaux. Si vous avez l'occasion d'aller aux Etats-Unis, vous croiserez peut-être cette saucisse géante, difficile de la rater. Vous aurez un excellent hot dog pour 7$. Si vous voulez suivre son aventure, c'est par ici !
5. Mozza & Co
Source photo : facebook/MozzaAndCo.It
Mozza & Co c'est l'Italie dans l'assiette mais à Paris. La mozzarella est revisitée à toutes les sauces et servie avec des produits italiens de bonne qualité comme la bufala, bufala affumicata et la focaccia. Comptez 11 € pour un menu. Pour en savoir plus, c'est ici !
6. Spier's Salad
Source photo : spierssalads.com
Spier's Salad revisite le food truck en proposant des salades dans une cabine téléphonique. Situé à Londres, l'enseigne propose des salades préparées avec des produits bio et de saison pour peu cher. Pour en savoir plus, c'est là !
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